Rybízovo-čokoládový koláč🍫
Nevíte, co si připravit ke snídani nebo odpolední kávě? Připravte si s námi tento jednoduchý koláč z černého rybízu! Díky řeckému jogurtu je krásně vláčný a navíc bez cukru, takže ho můžete mlsat bez výčitek.😋
Suroviny:
1) Těsto
- 200 g hladké špaldové mouky
- 2 vejce
- 1 zralý banán (rozmačkaný)
- 1 kelímek řeckého jogurtu (cca 140 g)
- 1/2 sáčku kypřicího prášku
- 1 lžíce kakaa
- špetka soli
- 2–3 lžíce sirupu Černý rybíz (podle chuti)
- hrst nasekané hořké čokolády
- hrnek černého rybízů (my použili mražený)
2) Drobenka (od oka)
- hladká mouka
- cukr
- máslo
Postup:
- Předehřejte troubu na 180 °C a formu vymažte máslem a vysypte hrubou moukou (my jsme použili formu o průměru 24 cm).
- V míse prošlehejte vejce, rozmačkaný banán, jogurt a sirup z černého rybízu.
- Přidejte mouku, prášek do pečiva, kakao, sůl a společně vše zamíchejte. Nakonec přidejte nasekanou čokoládu a jemně promíchejte.
- Příprava drobenky: mouku, cukr a máslo prsty promněte na drobenku.
- Těsto nalijte do formy, rovnoměrně rozprostřete černý rybíz a posypte drobenkou. Pečte cca 30–35 minut dokud špejle nevyjde čistá.
TIP: Černý rybíz obalte v hrubé mouce předtím, než ho nasypete na těsto. Díky tomu se nepropadne na dno, ale zůstane nahoře.
Mrkněte na naše ostatní recepty na blogu, a dejte nám vědět, jak se vám recept povedl!